LOS HUAICOS Y EL CAMBIO CLIMÁTICO

LOS HUAICOS ¿Cuál es la relación entre los huaicos y el cambio climático? Los recientes huaicos en lugares como Chosica, Santa Eulalia, Chaclacayo e Ica son fenómenos recurrentes en ciclos anuales. Cada año se repiten los huaycos y cada año, las autoridades ofrecen tomar medidas de prevención que nunca implementan. Año tras año, escuchamos de…

EL MITO DEL FRITOVEGANO

Les decía en el post anterior, comenzaré esto definiendo el término ya conocido por muchos como fritovegano. Dícese de la persona con hábitos alimenticios 100% vegetarianos que adora desmesuradamente la chatarra vegana (sí, existe la chatarra vegana, señores, ¿acaso han creído que no podemos descarrilarnos también a punta de fritangas? pues sí que podemos). Estos especímenes,  en los…

EL BLOG DE MALEJA

Como pueden ver, he comenzado este blog veganito con una receta bastante saludable de lo que reemplaza una salsa tan tóxica como lo es la mayonesa por una novedosa veganesa. Y sin hacer más dramas en el siguiente post (es decir en el 3ero, luego de este) se enterarán más sobre el mito del Fritovegano… A lo…